Santiago est l’île la plus africaine du Cap Vert. Sa très forte influence africaine se ressent dans toute la ville, dans ses rues, ses marchés, ses couleurs et même dans les différents aspects de sa culture : danse, habits, musique, cuisine etc. Elle rassemble toutes les caractéristiques propres au Cap Vert par ses paysages et sa population. Ses villages intérieurs n’ont rien perdu de leur identité créole et conservent très religieusement leur culture capverdienne. Grâce à ses paysages très variés, l’île a un charme particulier et un patrimoine historique très bien ancré. Une île à découvrir absolument ! Ne manquez pas une visite à la Cidade Velha (la vieille ville), première ville du Cap Vert, située à quelques kilomètres de la capitale Praia.