Beni Mellal est une ville importante du centre du Maroc, à mi chemin entre Fès et Marrakech, Beni Mellal est devenue une escale agréable pour les touristes qui souhaitente rejoindre le sud marocain. Le jardin public mérite le détour. Situé sur le plateau derrière le kasbah, il est à moitié en friche. Il reprend de la couleur lorsque les jacarandes violets sont en fleur. A visiter Aïn asserdoun et borj de Râs el Aïn d’où on peut avoir une vue magnifique sur la plaine de Tadla. Champs d’oliviers et de vergers se succèdent jusqu’à l’horizon. Le circuit des environs de la ville de Béni-Mellal qu’il ne faudra pas rater également est constitué des localités à quelque 40 km de la cité d’Aïn Asserdoun, avec son magnifique site touristique de Taghbalout, Aïn Aïcha et Aïn Ghazi. Autre lieu à voir, le barrage de Bin el Ouidane, le plus grand du Maroc, construit en 1955, a permis de développer considérablement les cultures dans cette région et il fournit aussi en énergie une grande partie du centre du Maroc.